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农历新年将至,除夕夜围炉是东方的传统文化,每个人都会回到家乡与家人团聚,而哪道是吃年夜饭时家家户户中不可或缺的菜色,以下盘点年菜排行榜,网友评论「没吃到好像没过到年」的经典年菜。集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一,其中包含干贝、鲍鱼、鱼翅等多达20多种材料,内容丰富、料理过程繁杂且需要长时间烹煮,为除夕团圆的餐桌上不可或缺、少了它等于没过到年的经典菜色之一。 集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一。 记者林俊良/摄影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字,鱼与「馀」读音相同,过年准备鱼料理是年年有鱼,当中鱼料理中以鲳鱼、黄鱼等为主,除了食材当季,鲳鱼象征生意「昌」荣,香煎金黄色的鲳鱼或酥炸后淋上茄汁的糖醋黄鱼,为必备年菜。年夜饭中不将鱼肉完全吃完,剩下一点更是年年有剩「馀」,象征财富有剩下的意思。鱼与「馀」读音相同,在年夜饭的餐桌上鱼料理也是必备。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 另外鸡与「吉」读音相近,有吉利之意,而闽南语中有吃鸡起家的说法,象征家运良好,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾的意思,因此在除夕团圆的日子当中鸡汤、醉鸡等全鸡料理都是深受人们喜爱的年菜。鸡与「吉」读音相近,有吉利之意,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾。记者翁浩然/摄影 分享 facebook 在年夜饭当中除了大鱼大肉,当然也少不了「年糕」与「发糕」等甜点。年糕与年高谐音,寓涵工作和生活一年比一年提高,而年糕具有黏性的,也代表着家人之间的关系越来越融洽。而发糕有发财的意思,因此有「发粿发财」的涵义,到了现在除了传统发糕,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味,过年时吃上这些甜点也让人更有幸福的感觉。除了以上菜色还有乌鱼子、萝卜糕、火锅、虾料理、卤猪脚等,都是在除夕围炉时餐桌上的代表菜色,当中许多料理更包括团圆与祝福的意涵,让人们吃着年夜饭更感受到与家人团聚的幸福时刻。

【即时短评】江启臣参选党主席 结束党大咖领导时代

国民党主席补选,诉求的不外乎两点,一是彻底改革,二是世代交替。江启臣是在党败选后,首位站出来以辞去中常委展现改革决心的青壮派立委,他的参选,除了能整合青壮派成为最大共主外,也代表国民党一个世代的结束,对党内大老领导层构成挑战。江启臣辞职中常委的动作意不在辞,而是直指国民党最高权力机构的中常会应该负最大的责任。不管是改革委员会或是集体领导的概念,都是为了突破由党内少数人决定党内多数人未来的既定规则,如此一来才能重新排列国民党的路线与权力结构,直捣源头由内而外的翻转。 江启臣从辞职、提出改革到决定参选经过十天的思考,其中拜会朱立伦也让他数度考量「尊朱」而迟未表态。但碍于党员结构以及党内连署需要时间,在综合考量下,他必须大刀阔斧,在取得党内青壮派的支持后先行宣布参选,若拖到年后恐对他不利。宣布参选只是第一步,改革还有一万步要走。江启臣过去担任国民党立法院党团总召,深知党与党团之间沟通不足,导致党团无法成为党的最佳攻击手,也难以培养出具战力的立委,常常沦为各说各话、互擦屁股还得共同承担。所以由民代掌握党的机器,重新开启党与立法院的合作模式,以民意作为论述,才能砲火一致对外。想维系国民党的政治生命,改革和培养年轻人绝对是当务之急。这个概念不仅韩国瑜在参选总统时数度提出,也呼应党内年轻人长期的心声,江启臣或许不是党员投票的最大公约数,却是带领国民党改革的最大共识。就像江启臣所说的,党内即使意见不同也要互相扶持,拿出改变的勇气。拉皮对国民党这个百年老店已经不够了,得要都更才能重新入厝。国民党立委江启臣。 图/江启臣服务处提供 分享 facebook

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本文来源:江苏快3注册平台 责任编辑:金沙app网投 2020年01月26日 08:56:28

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